MANGIARE LENTAMENTE

Mangiare lentamente è una delle prime regole per stare bene.
Si digerisce meglio, si mangia con piu consapevolezza e si sta nettamente meglio.

In questa società, il tempo è diventato sinonimo di efficienza.
Facciamo tutto di corsa con la sensazione di non avere abbastanza tempo
e questa fretta si riflette anche a tavola.

Mangiare diventa quasi una perdita di tempo.
Invece mangiare è FONDAMENTALE.

La digestione incomincia in bocca grazie all’azione biochimica della saliva e
dall’azione meccanica dei denti, che dovrebbero ridurre il cibo in piccolissimi pezzi
per dare meno lavoro allo stomaco e alleggerire la digestione.

Inoltre, mangiando in fretta, si introduce molta aria che va a causare gonfiore addominale.

Mangiando lentamente si ha la possibilità di assaporare meglio il cibo,
anche perchè mangiare è un piacere della vita e allora
perchè renderlo frettoloso e senza significato?

Ci sono numerose ricerche scientifiche che dimostrano che mangiando velocemente
si introducono maggiori quantità di cibo.
Il cervello ci mette 20 minuti per “sentire”il senso di sazietà, ma mangiando velocemente,
quanto cibo ingurgitiamo in 20 minuti?

Quindi mangiare lentamente equivale a mangiare meno e di conseguenza a mantenere meglio la linea.

Come fare allora per imparare a mangiare piu piano?

Mastica tanto, bene e lentamente!!!!
Devi obbligarti a farlo finché non diventa del tutto naturale..

Posa le posate tra un boccone e l’altro e riempi la forchetta a metà.

Concentrati sul sapore delle cose che stai mangiando!!!!

E per finire….
non arrivare MAI troppo affamata , rischieresti di divorare anche la tovaglia!!!!!

BUON PRANZOOOO

Luisa
ideatrice del metodo Curve Giuste
“ La bellezza salverà il mondo